Pasqua - Desire, Lush & Zin (Chardonnay Fiano, 750ml)

Regio & classificatie

Apulia (Puglia, Zuid-Italië) - INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Vinificatie

Koude maceratie gevolgd door fermentatie bij 12°C. De wijn blijft twee maanden op de lie liggen voordat hij wordt gebotteld.

Druiven

Chardonnay
Fiano

Tasting notes

Een fascinerende Zuid-Italiaanse wijn met een rijkere, bijna wasachtige textuur; aromatische neus van witte
perzik en abrikoos met hints van sinaasappelschil. Het gehemelte heeft een levendige zuurgraad en delicate steenvruchtenaroma's.

Food pairing

Past perfect bij verse pastagerechten zoals orecchiette met verse tomaat en basilicum, of
gebakken of gegrilde vis.

Ideale serveer temperatuur

10°C