Oude Werf (Cinsault Rosé, 750 ml)

Regio & classificatie

Zuid-Afrika - Swartland

Vinificatie

De wijngaarden voor deze Oude werf wijn liggen in de Swartland, gelegen in de western cape Zuid Afrika. Tegenwoordig één van de meest spannende wijndistricten van Zuid-Afrika.

Vroeger werd er voornamelijk wijn in bulk geproduceerd. Maar sinds een jaar of twintig zijn er tientallen getalenteerde, avontuurlijke wijnmakers neergestreken die het district afspeuren naar specifieke terroirs. Ze maken moderne, kwaliteitswijnen en schuwen niet om te experimenteren. Swartland dankt zijn naam aan de zwarte gronden die veel graniet bevatten en de struiken die na regenval zwart kleuren.

De "Oude werf" wijnen zijn over het algemeen allemaal zeer soepel te drinken wat maakt dat deze wijnen zeer populair zijn bij wijndrinkers.

Druiven

Cinsault (100%)

Tasting notes

Mooie frisse rosé met mooie aanzet, lekker zacht en elegant.

Food pairing

Deze heerlijke rosé past perfect bij: schelpdieren, wit vlees, gegrilde of gebakken vis
Gewoon een zalig aperitief wijntje om van te genieten op een zonnig terras

Ideale serveer temperatuur

8°-10°C