Alain Jaume - Grand Veneur Réserve Blanc (Côtes Du Rhône, 750 ml)

Regio & classificatie

Côtes du Rhône - Réserve

Vinificatie

De wijngaarden van de Côtes du Rhône "Réserve" worden geteeld op verschillende bodemsoorten, voornamelijk alluviale terrassen van klei-kalksteen, zand en klei. Dit geeft de "Réserve"-wijn een buitengewone rijkdom en complexiteit, en een uitgesproken zuidelijke stijl.

Druiven

40% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Viognier, 20% Clairette. Vinificatie en rijping in vaten. Directe persing op lage temperatuur. Vroege botteling, 5 maanden na de oogst.

Tasting notes

Lichtgele kleur, helder, met gouden accenten. Primaire aroma's van witte bloemen en exotisch fruit. In de mond verschijnt het fruit direct met florale en witte perziktonen. Deze Côtes du Rhône is verrassend lekker en fris.

Food pairing

Het beste jong consumeren om te profiteren van het fruitige karakter.
Kan 2 tot 3 jaar rijpen.

Ideale serveer temperatuur

10°C