Meerendal 'Estate' (Pinotage, 750 ml)

Regio & classificatie

Durbanville - Cape Town

Vinificatie

Met de hand geplukt en gefermenteerd in open gistingsvaten met regelmatige tussenpozen.

Bewaarpotentieel: 10-12 jaar

Druiven

Pinotage (100%)

Tasting notes

De wijn heeft een diepe, donkerrobijnrode kleur met rood fruit zoals kersen, pruimen en een vleugje specerijen en donkere chocolade in de neus. Op het palet toont hij sappige rode en zwarte bessenaroma's met zachte tannines. De afdronk is klassiek droog en elegant.

Food pairing

De ideale wijn bij wild, lamsvlees, biefstuk, gerookte gerechten of tomatengerechten. Hij past ook perfect bij zachte witte en gele kazen.

Ideale serveer temperatuur

16-18°C