Casas Patronales - Chúcaro (Cabernet Sauvignon, 750 ml)

Regio & classificatie

San Clemente, Maule Valley

Vinificatie

Chúcaro staat voor wijnen met een grote intensiteit van kleur en frisse, fruitigeherinneringen op het gehemelte achterlaten. Dit zijn lichte, gewaagd zachte wijnen, geschikt voor een breed scala aan gelegenheden; geniet ervan bij het eten of tijdens een gesprek.

Druiven geselecteerd uit wijngaarden en zorgvuldig met de hand geoogst. Alcoholische fermentatie werd uitgevoerd in roestvrijstalen tanks bij 27º C met geselecteerde gisten.

Druiven

Cabernet Sauvignon (100%)

Tasting notes

Robijnrode kleur. Intens en delicaat, met tonen van pruimen en bramen. In de mond is deze wijn goed gestructureerd, zachte tannings en goed uitgebalanceerd, tonen van bessen, cassis en tabak. Zachte en aangename afdronk. Food pairing: Geniet ervan met gegrild rood vlees, strews, kaas, kruidenpasta's.

Food pairing

Lekker bij gegrild rood vlees, kaas en kruidenpasta's.

Ideale serveer temperatuur

18°C